Это барбекю было сложено 4 года назад, но по завершению работ сфотографировать его не получилось. Недавно, проезжая мимо, я заехал сфотографировать его и для меня было важно видеть, как это барбекю сохранилось практически при ежедневного использовании. К сожалению, владельца ресторана не было на месте, поэтому пришлось ограничится визуальным осмотром и общением с мангальщиком. Внешне барбекю за 4 года совсем не изменилось, кирпич и отделочный камень на месте, что очень радует. За исключением нескольких трещин толщиной с волосок на куполе и выгоревшей в первый год эксплуатации заслонки, в которой, как показала практика нет необходимости, когда мангал работает в жестком режиме "ресторана", т.к. потребности перекрывать дымоход никогда не возникало, а сама заслонка и цепь только собирали на себе сажу, которая периодически падала в мангал на готовившуюся еду.

Ширина рабочей зоны этого барбекю 2,5 метра, отделка нижней части - серый и красный рельефный природный камень, купол и дымоход отделан "златолитом". Камень полностью покрыт лаком. В конструкции барбекю предусмотрено небольшое сквозное "окно" в задней стенке топки для посетителей ресторана.