Барбекю комплексы, летние кухни из кирпича

Барбекю или летняя кухня из кирпича в настоящее время является самым популярным изделием среди печных работ. Например, доля работ по кладке барбекю в нашей компании достигает 3/4 от общего объема печных работ. Многие желают на даче или загородном доме с комфортом пожарить шашлык, приготовить что-нибудь вкусное в казане или запечь в духовке на открытом огне, с ароматом дыма. И потом просто посидеть теплым вечером в беседке у огня, используя барбекю как камин.

Каждое барбекю проектируется индивидуально с учетом пожеланий заказчика по составу, компоновке, форме и отделке комплекса. В составе летней кухни может быть непосредственно само барбекю или мангал для жарки шашлыка, печь для готовки в казане, печь-духовка/коптильня, мини русская печь или печь для пиццы. В большинстве случаев, даже если летняя кухня включает в себя много компонентов, дымоудаление происходит в единственный дымоход.

Мангальную часть летней кухни мы предлагаем трех видов: встроенный металлический мангал, мангал из кирпича или утопленный кирпичный мангал. (см. фото)

Как правило, к мангалу-барбекю часто заказывают сложить печь для готовки в казане, а любители копченостей — коптильню (которую можно использовать, как духовку). Для установки казана существуют несколько видов чугунных плит со съемными кольцами для казанов разного диаметра. Самыми популярными являются плиты размером 53*71 см, с максимальным диаметром отверстия для казана 39 см., в которую отлично встает 12-литровый казан. Также важным атрибутом любой кухни, а тем более летней кухни в беседке является мойка, без которой не очень удобно готовить еду и отдыхать в беседке.

Для ценителей традиционной русской кухни в составе печного комплекса можно сложить мини русскую печь, в которой можно готовить, как в настоящей деревенской печи вкусные томленные блюда. Также в этой печи можно делать хлеб и выпекать пиццу, а еще в ней получается очень вкусный шашлык!

Страница 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8